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驻曼彻斯特总领馆妇女小组参观英国联合面包厂

2014-02-26

  2014年2月25日,驻曼彻斯特总领馆妇女小组在组长、总领事夫人朱宇领事的带领下,来到位于大曼彻斯特地区斯托克波特市的英国联合面包厂参观。斯托克波特市国际部主任素·烁和商业发展部高级官员达润·弗兰纳瑞陪同。

  联合面包厂的区域经理卡尔向妇女小组介绍了该厂的历史及现状。联合面包厂成立于1935年,当时是由全英各地的7个面包厂联合而成,故而由此命名。目前,联合面包厂已发展到46个国家,10.2万工人,年产值111亿英镑。该厂产品种类丰富,注重营养和卫生,在市场上广受欢迎。最近,位于斯市的工厂刚刚完成“凤凰计划”,对厂区进行了改造和设备升级换代,自动化程度大大提高。目前其主打产品为切片面包,年产量1.1亿份,拥有300多名工人。

  联合面包厂的技术人员引领妇女小组参观了整个面包生产过程,包括原料称重、混合成面团、面团切分、面团装入模具、发酵、烘焙、脱模、冷却、包装等环节,大家看得津津有味。工厂技术人员边参观边讲解,还不时取下生产线上的面包为大家演示测温度、称重量、量规格等质检环节,并让大家当场品尝新鲜出炉的面包。

  朱宇领事感谢斯市政府的协调安排和区域经理的详细介绍,表示此次参观活动生动有趣,令人印象深刻。妇女小组成员表示,大家都是第一次亲身参观面包厂,面包厂严格的卫生要求和不断追求营养健康的专业精神令人钦佩,看到面包厂生产的面包都是平时在超市中常见的热销品牌,感到亲切且贴近生活。希望今后还能有机会深入英国社会,更多地了解英国的社情国情。

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